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Cómo manejar las gallinas ponedoras en una granja avícola en Nigeria
Time : 2006-11-23

Información básica

Un dato importante es que Nigeria ha tenido éxito en el negocio de avicultura de ponedoras durante muchos años, ya que se han dedicado a ello, han trabajado arduamente y han adquirido orientación técnica y profesional competente que está disponible entre los agricultores, por lo tanto, proporcionan pollitos de alta calidad, equipos, vacunas y medicamentos que ayudarán en la producción frecuente de aves ponedoras y huevos respectivamente

La avicultura de ponedoras significa criar aves de corral para la producción comercial de huevos. Las gallinas ponedoras son una especie especial de gallinas que deben criarse desde que tienen un día de edad. Comienzan a poner huevos comercialmente entre las 18 y 19 semanas de edad

Continúan poniendo huevos continuamente hasta las 72 a 78 semanas de edad. Hay varios tipos de razas de ponedoras altamente productivas disponibles en toda Nigeria. Dado que el huevo es uno de los alimentos más consumidos en Nigeria y también en todo el mundo, dedicarse a la avicultura de ponedoras es una oportunidad de negocio para cualquier persona interesada y decidida a tener éxito en ello

Dependiendo del tamaño de su granja, la avicultura de ponedoras puede ser la principal fuente de ingresos familiares o puede proporcionar ingresos adicionales y empleo remunerado a los agricultores durante todo el año

Algo que debe saber es que, no importa la cantidad de personas que críen aves ponedoras para la producción de huevos, aún no será suficiente para la gran cantidad de personas que los consumen; hay un mercado extremadamente grande y abierto para ello

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Características

1. Alimento para aves

El alimento es uno de los principales costos de la producción avícola y afecta significativamente el rendimiento productivo de las aves. Por lo tanto, el alimento es la consideración más importante para una avicultura eficiente. Una alimentación inadecuada no solo afecta el rendimiento productivo, sino que también causa varias enfermedades por deficiencia. Además, el alimento debe tener todos los nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, minerales & vitaminas) en la proporción correcta. También, algunos aditivos para facilitar la digestión y el crecimiento a menudo se agregan en alimentos comerciales de renombre. De acuerdo con la edad y la especie de las gallinas, el suministro de alimento puede controlar su peso. Use suficiente calcio, fósforo, vitaminas, aminoácidos y otras sustancias minerales en su alimento. Si sigue los métodos mencionados anteriormente, entonces puede obtener mejores ganancias de su negocio de avicultura de ponedoras

2. Gestión del agua

La salud de las ponedoras depende del suministro de agua potable pura, limpia y fresca. Asegúrese de proporcionar suficiente agua según la demanda de sus gallinas ponedoras. Para purificar el agua, mezcle Aqua cure

3. Secuencia de la granja de ponedoras

Se sigue un procedimiento estándar para la Secuencia de la Granja de Ponedoras. Este procedimiento comienza cuando las pollitas se crían para la producción comercial de huevos. Esta etapa se llama 'cría', y hay varios sistemas de cría comunes. Algunas granjas crían pollitas ponedoras en un piso de cama en un cobertizo similar al de pollos de engorde. Otras pollitas se terminan o crían completamente en jaulas con piso de alambre

4. Cría de ponedoras (de un día a 6 semanas)

Cuando una ponedora permanece quieta durante un período prolongado sin comer o beber normalmente, se dice que está 'empollando'. Este es un proceso normal durante el cual la gallina deja de producir huevos para incubar un nido lleno de huevos. Cuando los huevos eclosionan, la gallina cuida de los pollitos manteniéndolos calientes y encontrando alimento y agua para ellos. Las razas modernas de gallinas han sido seleccionadas para no empollar, de modo que se pongan más huevos en un período de tiempo. Cuando se crían pollitos comercialmente, el objetivo es hacer lo mismo que la gallina. La etapa de vida cuando los pollitos necesitan algo de calor adicional se llama etapa de cría. Dura hasta seis semanas, dependiendo de la temperatura del ambiente, hasta que los pollitos puedan controlar su temperatura corporal por sí mismos. Desde el primer día, generalmente reciben alimento inicial para pollitos que tiene como objetivo asegurar que tengan suficiente proteína (19%) y energía para el crecimiento corporal

5. Crecimiento de ponedoras (6 a 20 semanas)

Una vez que los pollitos pueden controlar su temperatura corporal, también necesitan protegerse de los extremos climáticos. En esta etapa, reciben alimento de crecimiento para pollitas que es menos costoso y contiene solo del 15% al 17% de proteína y 7% menos de energía que el alimento inicial. El recorte de pico y algunas vacunaciones se realizan durante la etapa de crecimiento para preparar a las aves para su vida adulta como gallinas ponedoras. Cualquier cosa que limite el crecimiento en este momento puede afectar su capacidad para poner bien, sin embargo, una alimentación excesiva en este momento puede ser perjudicial, lo que nuevamente lleva a una mala producción. La restricción del suministro de alimento a las aves durante el crecimiento evita que crezcan a un ritmo rápido y resulta en ahorro de alimento y mayor producción de huevos cuando las aves maduran. El pesaje semanal de las aves es esencial para controlar el peso corporal y evaluar cómo está creciendo la parvada

6. Ponedoras adultas (20 a 78 semanas)

Las ponedoras adultas son las verdaderas trabajadoras de la industria. Para un mejor rendimiento, deben ser alimentadas cuidadosamente y mantenidas en una casa a 21-28°C. Esto significa que las casas de gallinas están diseñadas para mantenerse lo más cerca posible de esta temperatura durante todo el año. Las gallinas se revisan regularmente para monitorear su salud y se pueden administrar medicamentos según sea necesario. Las razas de huevos tintados generalmente requieren menos alimento (105g de alimento/gallina/día) que las razas de huevos marrones (120g de alimento/gallina/día)

7. Recolección y clasificación de huevos

La recolección mecánica de huevos es común en las granjas modernas de ponedoras. Tarda aproximadamente 26 horas en desarrollarse cada huevo y cada gallina pone un huevo un poco más tarde cada día. Esto no es algo exacto y la mayoría de los huevos se ponen por la mañana. Los huevos deben recolectarse regularmente y transferirse de la casa de gallinas a una sala de huevos donde se clasifican o verifican por peso y por cáscaras dañadas

8. Comercialización de huevos

Los huevos se almacenan en una habitación fresca a unos 13°C y se transportan en un camión aislado, desafortunadamente, muchas tiendas que venden huevos no los almacenan en condiciones ideales. En el hogar y en la tienda, es mejor almacenarlos a temperatura normal de refrigerador (4 a 6°C). La comercialización implica una variedad de precios, dependiendo de los diferentes tamaños de huevo, diferentes marcas u otras diferencias que atraen a compradores particulares. Los huevos de corral y los huevos modificados en grasa están entre las variedades disponibles

9. Medidas de bioseguridad

Esto permite prevenir la propagación de enfermedades en la granja avícola

1. Mantenga todos los animales y aves silvestres fuera de las casas de aves

2. Practique un programa sólido de control de roedores y plagas

3. Inspeccione las parvadas diariamente y reconozca los síntomas de enfermedades

4. Buena ventilación y cama relativamente seca

5. Mantenga limpias las áreas alrededor de las casas y los contenedores de alimento

6. No intercambie alimento y equipos

7. Desinfección y sanitización de la casa de aves & tipos de equipos

10. Registro de equipos

Esto incluye el registro de las diversas piezas de maquinaria de la granja como molino de alimento, vehículos, jaulas, incubadoras, comederos, bebederos, etc. La fecha, fuente, número y costo de compra del equipo deben registrarse. Las reparaciones realizadas junto con los detalles de las reparaciones también deben indicarse. La depreciación anual debe calcularse para el equipo y el valor real posterior a la depreciación del equipo debe trasladarse al próximo año


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Preguntas frecuentes

P: ¿Qué suplementos puedo incluir en su alimento?

R: Se debe incluir calcio, fósforo, vitaminas, aminoácidos y otras sustancias minerales en su alimento para permitirles mantener el peso

P: ¿Qué puede afectar la producción de huevos en las ponedoras?

R: El exceso de alimento puede ser perjudicial para ellas y puede llevar a una mala producción de huevos

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