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Información básica

La producción de huevos es una de las actividades más comunes en la industria avícola a nivel mundial. Constituye la base nutricional de millones de familias en muchos países. Por esta razón, los sistemas de producción avícola deben garantizar el transporte de los huevos hasta que lleguen a la mesa de las personas y sean completamente seguros. En las granjas de gallinas ponedoras es necesario estudiar, implementar y conocer qué mecanismos se utilizarán para recolectar los huevos puestos por las gallinas. Aquí intervienen factores económicos, geográficos y técnicos. Los huevos de gallina son una de las fuentes alimenticias más importantes a nivel global

El equipo que ayuda en la recolección de huevos se denomina sistema de recolección de huevos. Los huevos pueden llegar fácilmente a la cinta transportadora gracias a los alambres de base bien biselados. De esta manera, se pueden reducir al mínimo los huevos rotos y la suciedad. El sistema de recolección de huevos incluye un sistema de elevación que llega a cada nivel moviéndose hacia arriba y hacia abajo, recolectando los huevos de cada nivel y transportándolos al lugar y distancia requeridos

El sistema de recolección de huevos es el más versátil del mercado.  Además, su sistema de elevador ofrece una mayor capacidad de recolección al permitir la recogida simultánea de huevos de todos los niveles. Los huevos se recolectan individualmente por nivel, con un motor por nivel, lo que brinda una máxima flexibilidad para la recolección diaria de huevos de nuestros clientes. La distancia máxima de transporte puede superar un kilómetro y el transportador puede conectarse directamente a la máquina de empaque de huevos

Por lo tanto, optimizar todas sus etapas de producción permite mayores rendimientos y menores costos, además de garantizar la seguridad alimentaria. El sistema de recolección longitudinal de huevos opera nivel por nivel. El transportador transversal ajustado para un nivel específico de batería activa las cintas longitudinales respectivas, transportando el huevo al transportador. Luego, el huevo se mueve a lo largo de la parte inclinada del transportador y llega a la mesa de apilamiento. Cuando no está en operación, el transportador transversal descansa en el nivel superior para evitar interferencias con las actividades del personal

Las cintas longitudinales pueden operar a diferentes velocidades. La velocidad es seleccionada por el personal de la granja avícola según el rendimiento de puesta de la parvada y el nivel de utilización del transportador transversal. Para prevenir la contaminación de los huevos durante el manejo en la cinta de recolección, el equipo incorpora un cepillo de limpieza dedicado para la cinta longitudinal con un contenedor de desechos. El sistema de recolección de huevos basado en elevación puede integrarse al sistema general de manejo de huevos de la granja avícola

Características

1. Las jaulas avícolas siempre incluyen una canasta donde, al momento de poner huevos, estos pueden rodar. Las gallinas solo pueden permanecer en su jaula al momento de poner huevos

2. El sistema ayuda a mantener a las aves en un espacio reducido y limita sus movimientos. Esto hace que las gallinas conserven su energía y, por lo tanto, aumenten su nivel de producción

3. Proporciona comodidad y estabilidad para las aves

4. Se consume menos alimento y se evita el desperdicio

5. Facilita el registro de la producción individual de huevos y el descarte de gallinas con bajo rendimiento

6. Es mucho más fácil eliminar los desechos en el sistema de jaulas en batería.  Las heces caen al piso o a bandejas metálicas que se limpian regularmente

7. Es más fácil de operar

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Cómo aumentar la tasa de producción de huevos

1. Suministro adecuado de alimento

Para mantener el correcto funcionamiento del cuerpo de sus aves, debe suministrar diariamente unidades de nutrientes, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Para las gallinas ponedoras, es esencial proporcionarles entre 16% y 18% de proteína y 3% de calcio en su alimento diario para mantenerlas fuertes y con cáscaras de huevo resistentes. Muchos avicultores intentan ahorrar dinero alimentándolas con sobras de comida casera y granos, lo que reduce notablemente la producción de huevos

2. Suministro adecuado de agua

Se necesita un suministro constante de agua fresca y limpia para maximizar la producción de huevos. No solo el cuerpo de la gallina, sino también la mitad del volumen del huevo está compuesto por agua. Si no suministra suficiente agua fresca, la producción de huevos disminuirá. Por lo tanto, debe asegurarse de tener una fuente confiable de agua tanto en períodos cálidos como secos

3. Mantenga siempre un gallinero limpio

Asegúrese de mantener un gallinero limpio evitando el hacinamiento y manteniendo el ambiente lo más limpio posible. No permita visitantes en su granja y, si necesita hacer una visita, dúchese antes de ingresar. Evite usar ropa como gorras de béisbol y zapatos 

4. Establezca una fuente de luz artificial

La luz es otro factor importante que controla la producción de huevos. Para una producción máxima, se necesitan 14 horas de luz. Las gallinas en invierno reducen su producción debido a la falta de luz y su intensidad. Pero si instala una fuente de luz artificial en su granja y asegura 14 horas de luz con intensidad suficiente, podrá aumentar la tasa de producción de huevos

5. Expectativas de producción de huevos

Una gallina pone solo un huevo al día y, en algunos días, puede no poner ninguno. Depende totalmente de su sistema reproductivo. El cuerpo de una gallina comienza a formar un nuevo huevo después de haber puesto el anterior. Tarda aproximadamente 26 horas en formar un huevo completamente, por lo que, matemáticamente, una gallina pondrá su próximo huevo dos horas más tarde cada día. El sistema reproductivo de una gallina también es sensible a la exposición a la luz. Por lo tanto, si una gallina pone un huevo muy tarde en el día, omitirá el día siguiente

6. Nutrición adecuada

Las gallinas necesitan una dieta equilibrada con niveles suficientes de proteína y calcio para mantener la máxima producción de huevos durante un período determinado. Una nutrición adecuada puede hacer que las gallinas sigan poniendo huevos continuamente. Niveles equilibrados de proteína, energía y calcio pueden aumentar la producción de huevos. Por eso es tan importante suministrar un alimento equilibrado de manera continua para obtener un suministro constante de nutrientes

7. Ingredientes del alimento

La luz del día también es un factor importante que controla la producción de huevos. Las gallinas necesitan al menos 14 horas de luz diurna. La intensidad de la luz debe ser suficiente para aumentar la producción de huevos. Se siguen dos métodos para el alojamiento y manejo de gallinas ponedoras: la producción en piso y la producción en jaulas. Utilizando cualquiera de estos métodos, puede mantener a sus gallinas en producción durante todo el año. Mantenga su granja avícola alejada de otras. Un buen sistema de drenaje es imprescindible para la granja. Para proporcionar suficiente intensidad de luz, se necesitan accesorios de iluminación adecuados

Ventajas de usar jaulas avícolas

1. Manejo eficiente

Tiene un empaque de plástico extremadamente estable

Los palets completos pueden apilarse más alto que en los sistemas habituales

Los divisores facilitan el apilamiento de las bandejas de manera fácil y conveniente

Los palets completos pueden cargarse, descargarse y moverse más rápidamente

El sistema elimina la costosa mano de obra para apilar y desapilar palets, haciendo que el proceso logístico sea más flexible, eficiente y confiable

2. Mejor uso del espacio

La capacidad de transporte se utiliza al máximo, mientras que el almacenamiento y el transporte de retorno ocupan un mínimo de espacio

3. Reducción de pérdidas

La elección del material y el diseño ingenioso dan a las bandejas la máxima capacidad de carga

Las bandejas ofrecen una mejor protección a los huevos que las convencionales

Las pérdidas por rotura y daño durante el transporte se mantienen al mínimo

4. Mejora de la higiene

Las bandejas de plástico pueden desinfectarse por completo, eliminando cualquier fuente de infección

La máquina automática de recolección de huevos está hecha de materiales especiales, es resistente a la corrosión, tiene una larga vida útil y puede usarse durante más de 20 años

Principios

1. Asegúrese de mantener la granja avícola alejada de otras. Un buen sistema de drenaje es imprescindible para la granja. Proporcionar suficiente intensidad de luz requiere accesorios adecuados, y un buen suministro de agua fresca y limpia también es esencial

2. El gallinero debe permitir mucha luz solar y ventilación. Se pueden usar puertas o cortinas removibles para que las aberturas puedan abrirse fácilmente cuando cambie el clima. Mantenga el gallinero cómodo y limpio ventilando desde todos los lados en verano y cerrando las aberturas en invierno

3. En el sistema de producción en jaulas, las gallinas se colocan en jaulas en batería con suministro suficiente de alimento y agua para cada jaula. Cada jaula contiene un máximo de 4 o 5 gallinas

4. Las jaulas avícolas incluyen todos los accesorios, como sistema de bebederos de pezón, tanques de medicación, placas de pie ajustables para nivelación, tuberías de agua, conectores de tubería y ranuras de comedero

5. Las jaulas brindan gran ayuda para manejar las gallinas ponedoras

Precauciones

1. Evite la entrada de agentes infecciosos externos a través de vehículos o personal externo a la granja, mantenga registros de entrada y salida, y realice una desinfección completa de vehículos, utensilios y personal

2. Realice limpieza y desinfección periódicas dentro de los vehículos utilizados para transportar huevos, para evitar su contaminación durante el viaje

3. Capacite al personal que realiza el transporte de huevos en medidas de buena higiene y prácticas de manejo de alimentos, para evitar la pérdida de seguridad de los huevos debido a un manejo inadecuado

4. Minimice cualquier riesgo de rotura de huevos, incluyendo factores ambientales, humanos o mecánicos, para prevenir la entrada de microorganismos al huevo

5. Asegúrese de que la carga de huevos esté correctamente asegurada dentro del camión de transporte, para evitar accidentes que puedan dañarlos

6. Recolecte los huevos después de alimentar a las gallinas para evitar estrés durante su alimentación y no interferir en esta etapa

7. Realice una recolección completa cada 2 horas aproximadamente, para evitar daños en la cáscara o integridad del huevo

8. Use bandejas de cartón nuevas y nunca de otra granja, para evitar la entrada de agentes infecciosos

9. Coloque los huevos con el lado plano hacia arriba y el lado más puntiagudo hacia abajo, para proteger la cámara de aire del huevo y garantizar una mayor vida útil

10. Clasifique los huevos por su tamaño

11. Nunca use huevos sucios o rotos para consumo humano

12. Cambie el material de la cama de los lugares de postura; nunca reutilice material del piso del gallinero

13. Limpie y desinfecte los contenedores de recolección de huevos o reemplácelos por nuevos cuando sea posible

14. El personal debe lavar y desinfectar sus manos antes de recolectar huevos manualmente

15. Evite colocar los contenedores de huevos directamente en el piso o contra las paredes; deben colocarse sobre palets de madera u otro material que asegure su distancia del piso

Beneficios

1. La máquina de recolección de huevos tiene la función de evitar que los huevos caigan y se rompan, lo que reduce el gasto de mano de obra y recursos materiales, disminuye la tasa de rotura de huevos, mejora la calidad y eficiencia de la recolección, y es adecuada para varias granjas avícolas a gran escala

2. Los huevos se transportan desde la bandeja de huevos de la jaula hasta el extremo del gallinero a través del dispositivo de transmisión de la cinta transportadora o se envían al almacén de huevos mediante la máquina central de recolección. El alto grado de automatización ahorra mano de obra y mejora significativamente la productividad laboral

3. Con función de filtrado de huevos rotos blandos, el mecanismo de transmisión del sistema de filtrado utiliza cadena y transmisión por piñón, lo que garantiza una operación estable. Este sistema se instala según las necesidades del cliente, filtrando los huevos rotos blandos hacia una bandeja especial que evita que la mucosidad de los huevos rotos durante el transporte contamine los huevos terminados

Por qué elegir nuestra empresa

1. Nuestros productos son revisados minuciosamente por controladores de calidad experimentados, bajo parámetros definidos, antes de su envío final al mercado

2. Brindamos seguimiento en servicios de soporte técnico para garantizar la operación estable de los productos avícolas de nuestros clientes

3. Hemos formado un equipo que resuelve una serie de problemas avícolas, como consultoría, inspección de sitio, análisis de muestras e instalación 

4. Garantizamos la entrega segura y no destructiva de los equipos

5. Contamos con más de 20 años de experiencia en diseño, producción, ventas y comercialización de jaulas y otros equipos avícolas

Nuestros servicios

1. Ofrecemos los mejores equipos que pueden satisfacer todos los requisitos de nuestros clientes

2. Tenemos una amplia experiencia en la fabricación de productos. Si hay preguntas sobre la operación de las máquinas después de la venta, le responderemos dentro de 24 horas con soluciones. Los clientes pueden estar tranquilos

3. Brindamos servicios excelentes en todos nuestros equipos

4. Proporcionamos información detallada sobre los productos que los clientes desean comprar

5. Recomendamos productos adecuados según los recursos disponibles del cliente

6. Nuestro equipo de instalación acude después de que los clientes hayan recibido los productos

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se puede mantener la jaula avícola?

R: Asegúrese de realizar una limpieza y desinfección periódicas adecuadas dentro de los vehículos de la máquina de recolección de huevos utilizados para transportarlos, para evitar su contaminación durante el viaje

P: ¿Hay una ubicación particular donde deba situarse la jaula avícola?

R: El sistema no tiene una ubicación fija. Se instala principalmente según las necesidades del cliente